Afternoon tea
De oorsprong van een traditionele Engelse afternoon tea wordt toegeschreven aan Anna Maria Stanhope, de zevende hertogin van Bedford die in 1840 op zoek was naar een tussendoortje om de lange kloof tussen de lunch en het diner te overbruggen.
Ze nam een lichte snack in de namiddag in haar privé-kamers en begon haar vrienden hiervoor uit te nodigen. In de zomermaanden verhuisde 'afternoon tea' naar een buitenomgeving om te profiteren van de Engelse tuinen in hun volle glorie.
Deze pauze voor de thee werd in de loop van de jaren 1880 een modieus high-society gebeuren.
Bij een avondworkshop wordt de Afternoon tea vervangen door een Victoriaans kaasplankje met bijhorende wijn.
Workshop bloemschikken
Tijdens de afternoon tea werden vaak mooie bloemstukken op tafel gepresenteerd. Afhankelijk van het seizoen worden de ingrediënten voor een goed bloemstuk aangepast. De
workshop bloemschikken staat onder professionele begeleiding van florist
Cozy Plus.